"La vie en rose" - wir starten mit dem frisch wieder eingetroffenen Victorine de Chastenay rosé aus dem Burgund, einem Rosécremant aus Pinot Noir Trauben. Anschließend verkosten wir Cuvée Pauline, ein Cremant rosé von Domaine Octavie von der Loire aus der seltenen Rebsorte Pineau d`Aunis. Unsere Roséweinreise führt uns von Bergerac über Sancerre nach Costières de Nîmes und Tavel - von sehr leicht zu elegant bis zum kraftvollen Tavelrosé. Im Anschluss probieren wir verschiedene Pinot Noir. Wir starten mit einem Weisswein "Blanc de Noir" aus Rheinhessen aus Pinot Noir Trauben und verkosten im Anschluss Pinot Noir aus dem Elsass und dem Burgund, die zum Teil auch gekühlt getrunken werden können. Unsere Weinreise beenden wir mit dem Aloxe - Corton 2016 von Domaine Jacob.
Begleitende Probierpakete
Probierpaket "en rose"
2 x Cremant rosé Cuvée Pauline, Domaine Octavie
2 x L`Esprit de Belair 2021, Stéphane Puyol
2 x Tavel 2019, Domaine Lafond
Probierpreis 63€
Probierpaket "Pinot Noir"
2 x Blanc de Noir 2021, Weingut Gröhl (weiss)
2 x Bourgogne Pinot Noir 2018, Domaine Hamelin
2 x Bourgogne Hautes Côtes d`Or 2020, Nuiton - Beaunoy
Probierpreis 76€